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業界の最新ニュースのほか、ゴーストレストラン経営者のためのあらゆる情報を発信しています。
これからの飲食業「ゴーストレストラン」とは何か?
ゴーストレストランとは、客席を持たないデリバリー専門の飲食店のことです。ゴーストレストランは、アメリカや韓国で広く普及しており、韓国では飲食業全体の売上の1割を占めるといわれます。日本ではまだ1%あるかどうかで、今後の成長が高く期待されています。
私たち「ゴーストレストランオンライン」は、早い段階からゴーストレストランに関するノウハウを蓄積してきました。その経験と実績を基にゴーストレストラン事業を進めています。
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