20業態以上使い放題
最短1週間で開業可能
業界最低水準の加盟金

デリバリー業界のプロ集団 GRC が考える

ゴーストレストラン

最短1週間、レストランの1/5の費用で開業できるゴーストレストラン

ゴーストレストランとは、客席を持たないデリバリー専門の飲食店のことです。ゴーストレストランは、アメリカや韓国で広く普及しており、韓国では飲食業全体の売上の1割を占めるといわれます。日本ではまだ1%あるかどうかで、今後の成長が高く期待されています。
私たち「ゴーストレストランオンライン」は、早い段階からゴーストレストランに関するノウハウを蓄積してきました。
その経験と実績を基にゴーストレストラン事業を進めています。

現場売り上げ初公開!
居酒屋がデリバリーを始めてみた
大阪キッチン爆売れ事情

GRCの5つの強み

01

同時複数導入(10以上)可能なブランドラインナップ

GRCの考えるゴーストレストラン成功のポイントの一つは、複数のブランドを揃えること。GRCのブランドラインナップは、簡単に調理でき、早く提供でき、食材のロスも少なくゴーストレストラン最適に考えられています。

同時複数導入(10以上)可能なブランドラインナップ
02

常時20以上のブランドが使い放題

多くのブランドの中から、顧客層、流行、地域特性等にあったメニューを選ぶことができます。
また途中のブランド変更も可能。試行錯誤しながら最適なメニュー構成が可能です。

常時20以上のブランドが使い放題
03

料理人不要のオペレーション

料理未経験のアルバイトでも提供可能なように考えられたレシピで、人繰りも安心です。

料理人不要のオペレーション
03

料理人不要のオペレーション

料理未経験のアルバイトでも提供可能なように考えられたレシピで、人繰りも安心です。

料理人不要のオペレーション
04

自社運営店舗からのフィードバックに基づく運営サポート

15坪で月商1200万を叩き出すゴーストレストラン恵比寿ほか、自社運営のゴーストレストランでの知見を余すところなくフィードバックいたします。

05

業界最低水準の加盟金とロイヤリティ

加盟金とロイヤリティは業界最低水準。比べてその優位性を感じてください。
(フランチャイズ加盟金 20万円、ロイヤリティ料率5% 2022年1月現在)
※予告なく変更する場合がございます

これまでの実績

GRCのブランドラインナップ

和牛ガパオ専門店 555(ハーハーハー)
和牛ガパオ専門店 555(ハーハーハー)
和牛ガパオ専門店 555(ハーハーハー)
Buffet
VegeSoup&ホットサンド Buffet
Buffet
釜山カルグクス
釜山カルグクス
かすうどん こたに
かすうどん こたに
かすうどん こたに
羅州コムタン
羅州コムタン
羅州コムタン
お茶漬け おかめ
お茶漬け おかめ
お茶漬け おかめ
レインボーアヒポキ&Salad
レインボーアヒポキ&Salad
sundubu
純豆腐
純豆腐
肉スタミナうどん らすた
肉スタミナうどん らすた
ホットサンドとスープ専門店 ホットさん
ホットサンドとスープ専門店 ホットさん
ホットサンドとスープ専門店 ホットさん
大阪名物ゆかりの塩だし 肉吸い
大阪名物ゆかりの塩だし 肉吸い
大阪名物ゆかりの塩だし 肉吸い
西五ソルロンタン
西五ソルロンタン
スープリゾットとフレーバーポテト専門店 ゾットさん
スープリゾットとフレーバーポテト専門店 ゾットさん
スープリゾットとフレーバーポテト専門店 ゾットさん
熱麺(ヨルメン)
ヨルメン
ちひろの焼きドリア
ちひろの焼きドリア
ちひろの焼きドリア
スタミナ丼と塩豚汁 すたみなパンチ
スタミナ丼と塩豚汁 すたみなパンチ
ねぎとろ金次郎
ねぎとろ金次郎
冷やし中華始めました feat究極の塩だし
冷やし中華始めました feat究極の塩だし
175°DENOカレー
175°DENOカレー

ゴーストレストラン事業への参入をお考えの方へ

フードデリバリー市場規模は右肩上がり

「フードデリバリー市場規模は右肩上がり」です。2018年に3,631億円でしたが、2020年には4,960億円の市場規模へと拡大し、さらに、2023年には6,821億円に拡大すると予測されています。フードデリバリー市場は一過性のコロナ特需に終わらず、今後も成長し続けることが期待されています。
同時にコロナ後もフードデリバリーサービスを利用し続けたいという消費者ニーズは高まっており、ゴーストレストラン事業への参入チャンスは続いて参ります。一方で今後は事業者の飽和も予想されるため、確実に先行者利益を享受するには、参入はなるべく早い方がよいと言われています。GRCはスピーディな「ゴーストレストラン事業参入」のお手伝いが可能です。

リスクヘッジとしての「副業」ゴーストレストラン

コロナのような危機は今後も繰り返される可能性があります。そのような不測の事態に対するリスクヘッジとして、リアルな飲食店舗と並行して(副業として)デリバリー事業を常に行っていたいという事業者様も増えています。
また空き時間をデリバリー事業に振り向け、人件費を効率化したいという事業者様も増えています。
GRCはそのような飲食事業者様の多様なニーズにも、最適なソリューションを提供いたします。

出店をお考えの方へ

圧倒的に少ない開業費

出店をお考えの方へ

ゴーストレストランの魅力の一つは圧倒的に低い開業コストです。客席がないため華美な内装が不要で、通常のレストランを開業するのに比べ、1/5から1/10のコストで開業できる場合がほとんどです。また、既存の設備を利用し副業としてデリバリー事業を始めるのであれば開業コストは不要です。また接客のための人員も不要のため開業後の運営費用も低廉であるのも大きな魅力でしょう。
あなたが料理作りに注いだ情熱がそのまま利益となるのがゴーストレストランなのです。GRCは豊富なノウハウで、物件探しからゴーストレストランの収支の組み立て、ブランドの提供など、立ち上げ業務全般をお手伝いします。

開業後の収益最大化をサポート

GRCが保有するゴーストレストラン向けのブランド数は約20(2022年1月現在)。それらを組み合わせることで、流行や、地域特性にあった最適なブランド組み合わせが可能です。
自らもゴーストレストランを運営し、数多くの開業支援を行う中で蓄積されたGRCだからこそ提供できる「開業後も安定した運営ができるノウハウ」で、開業後の収益を最大化し安定した運営ができるようサポートいたします。

お知らせ

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